Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.
Sydsvenskan
Mat & Dryck

Smaka på den – så mycket makt har krogkritikerna

Krogkritiker påstås kunna avgöra en restaurangs öde med några vassa formuleringar. Men stämmer verkligen det? En hyllad och en sågad restaurangägare ger sin syn på saken.

Filip Yifter-Svensson
Filip Yifter-Svensson
Bild: Jenny Rydqvist
Fredagen den 12 december 2014 vaknade David Ihse av att det plingade i hans telefon. Sms:en var fulla av glada tillrop: ”Hurra!”, ”Grattis!”, ”Gud vad kul!”.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen