Annons

Annons

Annons

Annons

Lund

Spyken bjuder på annorlunda skolmat

På Spyken i Lund är framtidens skolmat redan här. Eleverna får välja mellan fyra rätter, som lagas av kockar på plats. Varje dag förvandlas 40 kilo mjöl till nybakat bröd. Det enda som eleverna är riktig missnöjda med är köerna.

Rocky Onesti och Klas Thermaenius lagar maten på Spykens nya restaurang.

Bild: Sandra Henningsson

Annons

När skolans nya restaurang öppnade den 28 november hade den uppåt 1 700 besökare de första dagarna. Eftersom Spyken bara har 1 100 elever sattes vakter ut, som kollade de hungrigas legitimationer. Nu äter cirka 950 dagligen.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs Sydsvenskan för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
  • Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.
Till toppen av sidan