Annons

Annons

Annons

Lund

Spyken bjuder på annorlunda skolmat

På Spyken i Lund är framtidens skolmat redan här. Eleverna får välja mellan fyra rätter, som lagas av kockar på plats. Varje dag förvandlas 40 kilo mjöl till nybakat bröd. Det enda som eleverna är riktig missnöjda med är köerna.

Text

Rocky Onesti och Klas Thermaenius lagar maten på Spykens nya restaurang.

Bild: Sandra Henningsson

Annons

När skolans nya restaurang öppnade den 28 november hade den uppåt 1 700 besökare de första dagarna. Eftersom Spyken bara har 1 100 elever sattes vakter ut, som kollade de hungrigas legitimationer. Nu äter cirka 950 dagligen.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 149 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Alla nyheter på sydsvenskan.se
  • Nyhetsappen med pushnotiser
  • Nyhetsbrev med senaste nytt

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan