Annons

Annons

Annons

Sverige

Glutenfria får i sig mer arsenik och kvicksilver

Den som äter en glutenfri diet har högre halter av arsenik och kvicksilver i kroppen, enligt en ny amerikansk studie. Den glutenfria försöksgruppen hade upp till dubbelt så höga halter av de giftiga metallerna.

Text

Annons

Forskarna granskade värden från 73 personer som följde en glutenfri diet och jämförde dem med en kontrollgrupp. Resultat: De glutenfria hade i genomsnitt dubbelt så höga halter av arsenik i urinen och 70 procent högre halter av kvicksilver i blodet.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 149 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Alla nyheter på sydsvenskan.se
  • Nyhetsappen med pushnotiser
  • Nyhetsbrev med senaste nytt

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan