Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Vill du veta mer om hur vi hanterar personuppgifter och cookies - läs mer här.
Dygnet runt

Här är Malmös bästa restauranger – enligt White Guide

Vollmers, Lyran, Sture, Sav och Bord 13. Det är de fem bästa Malmörestaurangerna, enligt White Guide 2017. Här är listan på de 37 bästa Malmökrogarna just nu i guiden.

Mats Vollmer på Vollmers.Bild: Albin Brönmark
37 Malmörestauranger finns nu med i restaurangguiden White Guide och aldrig har Malmö haft så många restauranger i mästarklasserna: fem stycken. Och restaurangen Vollmers är högre rankad i år än någon annan Malmökrog varit tidigare.
Behöver du tips på restauranger att äta på i Malmö? Här är listan på de bästa Malmökrogarna, enligt White Guide:
För maten kan man få maximalt 40 poäng. Totalpoängen är maximalt 100 poäng och där ingår poäng för dryck, service och miljö.
1. Vollmers. Tegelgårdsgatan 5. Matpoäng: 38. Totalpoäng: 89. ”Svenska mästare i balanskonst”, skriver White Guide. Krögare: Mats och Ebbe Vollmer
2. Sture. Adelgatan 13. Matpoäng: 33. Totalpoäng: 76. ”En liten plätt oförfalskad fransk gastronomi”, skriver White Guide. Krögare: Karim Khouani.
3. Lyran. Simrishamnsgatan 36. Matpoäng: 33. Totalpoäng: 75. ”I all enkelhet en upplevelse i flera dimensioner”, skriver White Guide. Krögare: Jörgen Lloyd.
4. Sav. Vindåkravägen 3. Matpoäng: 32. Totalpoäng: 77. ”Korsbefruktning av ett skånskt gästgiveri och en hurban Köpenhamnskrog helt enkelt”, skriver White Guide. Krögare: Alexander Fohlin och Sven Jensen.
5. Bord 13. Engelbrektsgatan 13. Matpoäng: 32. Totalpoäng: 75. ”Presterar modern mat på mästarklassnivå – komplex men samtidigt lika naket ren som lokalen den serveras i”. Krögare: Besnik Gashi och Robert Jacobsson.
6. Bastard. Mäster Johansgatan 11. Matpoäng: 30. Totalpoäng: 79. ”Fixstjärna på kroghimlen”, skriver White Guide. Krögare: Nina Christensson och Andreas Dahlberg.
7. Far i Hatten. Folkets Park. Matpoäng: 30. Totalpoäng: 75. ”Ett egensinnigt kök och dryckesutbud som passar hipsterfolket från närbelägna Möllevångstorget”, skriver White Guide. Krögare: Jonas Letelier, Gustav Hector, Fredrik Gunnarsson Pisch och Martin Axén.
8. Embassy of Sagrantinia. Västergatan 31. Matpoäng: 31. Totalpoäng: 74. ”Det känns pampigt och privat, servicen är ständigt närvarande och stämningen lågmäld”, skriver White Guide. Krögare: Igi Vidal och Vladan Jakesevic.
9. Bloom in the Park. Pildammsvägen 17. Matpoäng: 33. Totalpoäng: 73. ”Gissa vad du får till middag”, skriver White Guide. Krögare: Igi Vidal och Titti Qvarnström.
10. Snapphane. Adelgatan 4. Matpoäng: 30. Totalpoäng: 73. ”Ett fynd i Krogmalmö för den som letar efter utmärkt service och schyssta råvaror tillagade med varsam, säker hand”, skriver White Guide. Krögare: Ebbe och Mats Vollmer.
11. B.A.R. Erik Dahlbergsgatan 3. Matpoäng: 30. Totalpoäng: 72. ”Njutbart naturnära kök”. Krögare: Besnik Gashi och Robert Jacobsson.
12. Söder om Småland. Claesgatan 8. Matpoäng: 29. Totalpoäng: 70. ”Malmös kanske mest genuina meny där allt har sitt ursprung söder om Småland”, skriver White Guide. Krögare: Felix Bratt och Viktor Sternäng.
13. Årstiderna i Kockska Huset. Frans Suellsgatan 3. Matpoäng: 28. Totalpoäng: 69. ”Under 1500-talsval- ven i Kockska Huset är det mesta sig likt i krögarfamiljen Pieplows regi. Och det är just det gästerna förväntar sig”, skriver White Guide. Krögare: Andreas Pieplow.
14. Västergatan. Västergatan 16. Matpoäng: 28. Totalpoäng: 68. ”Avslappnat djupdyk i det skånska landskapet”, skriver White Guide. Krögare: Sophie Andersson och Olle Ahnberg.
15. Cirkus at the More Bistro. Norra Skolgatan 24. Matpoäng: 29. Totalpoäng: 67. ”Det råder absolut cirkus mellan råvaror, tekniker och kontinenter. Men krögaren vet hur han ska balansera på linan”, skriver White Guide. Krögare: Anders Vendel.
16. Grand Öl & Mat. Monbijougatan 17. Matpoäng: 26. Totalpoäng: 66. ”Ett eget universum”, skriver White Guide. Krögare: Jonas Letelier, Gustav Hector, Fredrik Gunnarsson Pisch och Martin Axén.
17. Kin Long. Rådmansgatan 1. Matpoäng: 28. Totalpoäng: 65. ”Pigg 53-åring med sting”, skriver White Guide. Krögare: Chien-Chung Wang.
18. Saltimporten Canteen. Grimsbygatan 24. Matpoäng: 30. Totalpoäng: 64. ”Världsberömd lunch i toppklass”, skriver White Guide. Krögare: Ola Rudin och Sebastian Persson.
19. Bouchon. Andréelundsvägen 5. Matpoäng: 28. Totalpoäng: 64. ”Köttfest med franska toner”, skriver White Guide. Krögare: John Visser och Dennis Gustafsson.
20. Belle. Södra Skolgatan 43. Matpoäng: 23. Totalpoäng: 64. ”Klockren matchning, mat och cocktails”, skriver White Guide. Krögare: Linus Elveroth, Martin Jönsson, Fredrik Weikel och Adrian Ndreca.
21. Kv Åkern. Nobelvägen 73. Matpoäng: 26. Totalpoäng: 63. ”Extra bra kvarterskrog med extra mycket grönsaker”, skriver White Guide. Krögare: Ivan Jurman.
22. Atmosfär. Fersens väg 4. 24. Totalpoäng: 63. ”Trygg klassiker med lagom variation”. Krögare: Kate Wibroe.
23. Namu. Landbygatan 5. Matpoäng: 26. Totalpoäng: 62. ”Koreanska smårätter på skånska råvaror”, skriver White Guide. Krögare: Jennie och Jonas Walldén.
24. Kockeriet. Norra Vallgatan 28. Matpoäng: 26. Totalpoäng: 62. ”Tareq Taylors moderna skånska lantkök – en av Malmös bästa lunchrestauranger”, skriver White Guide. Krögare: Tareq Taylor.
25. Saiko. S:t Knuts väg 7. Matpoäng: 27. Totalpoäng: 61. ”Japansk snackemat med texturbonanza”, skriver White Guide. Krögare: Pontus Johansson.
26. Gamla Brogatan. Brogatan 12. Matpoäng: 26. Totalpoäng: 61. ”Menyn har bistrokaraktär med prisvärda rätter. En plats att känna sig hemma på”, skriver White Guide. Krögare: Hampus Ponné.
27. Plockepinn. Bergsgatan 29. Matpoäng: 25. Totalpoäng: 60. ”Tryggt, gott och framför allt ett väldigt sällskapligt sätt att äta på”, skriver White Guide. Krögare: Totte Lundgren och Bengt Lind.
28. Rebell. Friisgatan 8. Matpoäng: 22. Totalpoäng: 60. ”Urban och lagom hippt”, skriver White Guide. Krögare: Alexander Wugk och Johan Larsson.
I guiden finns även följande Malmörestauranger med. De är inte poängsatta, men rekommenderade:
Bistro Stella. Linnégatan 25 i Limhamn. ”Generös och habil bistro”, skriver White Guide.
L’Enoteca. Västergatan 6. ”Godisbutik för vinälskare”, skriver White Guide.
Escama Gastrobar. Fersens väg 4. ”Pinxtoshäng med kompisgäng”, skriver White Guide.
Johan P. Hjulhamnsgatan 5. ”Klassisk fiskrestaurang i trevlig bistromiljö”, skriver White Guide.
Malmö saluhall. Gibraltargatan 6. ”Flera intressanta matställen att stilla hungern på efter all matshopping”, skriver White Guide.
Mrs Brown. Storgatan 26. ”Kvartersklassiker med sting”, skriver White Guide.
Savoy Grill. Norra Vallgatan 62. ”Lyxgrillat i anrik hotellmiljö”, skriver White Guide.
Smak. S:t Johannesgatan 7. ”Lunch i toppklass”, skriver White Guide.
Strandhuset i Sibbarp. Strandgatan 99 i Limhamn. ”Strandkrog med solnedgång över hav och stad”, skriver White Guide.
Håll koll på Malmös krogliv – följ Dygnet Runt på Facebook
Genom att kommentera på Sydsvenskan.se godkänner du våra regler

Regler för kommentarer

Välkommen att kommentera artiklar på Sydsvenskan.se!

Tänk på att:

  • Visa respekt för de personer eller företeelser som nämns i artiklarna.
  • Visa respekt för övriga debattörer.
  • Håll er till saken.
  • Spamma inte.
  • Inte skriva för långt. Över 500 tecken är det.
  • Dina kommentarer kan komma att användas på andra ställen på Sydsvenskan.se och Sydsvenskan papperstidning.

Det här är inte ok:

  • Kommentarer om etnisk tillhörighet, kön, sexuell läggning, politisk eller religiös tillhörighet om de saknar relevans i sammanhanget.
  • Rasistiska, homofobiska eller sexistiska yttranden eller budskap och sådana som hetsar mot eller uttrycker hat mot troende.
  • Kommersiella budskap eller marknadsföring, erbjudanden om pengar eller gåvor.
  • Upphovsrättsligt skyddat material som du själv inte har skapat eller har rättigheterna till.
  • Uppmaningar till brott eller agerande som strider mot svensk lag.
  • Hot, trakasserier och skvaller.
  • Att du utger dig för att vara någon annan existerande person.

Redaktionen följer debatten på sajten och förbehåller sig rätten att ta bort olämpliga inlägg. Användare som inte respekterar debattreglerna stängs av från möjligheten att kommentera artiklar.

Läs alla artiklar om: White Guide 2017
Gå till toppen