Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Vill du veta mer om hur vi hanterar personuppgifter och cookies - läs mer här.
Ölbloggen

Håkan Engström: Ett enkelt val: Orval

Samarbetet med New Belgium däremot blev väl sådär.

Bland trappistbryggerierna är Orval min favorit. De gör bara ett öl: en torr trappist som utöver humlen och mer ordinär, fruktig belgojäst får mycket karaktär från brettanomyces –den numera så populära jästsvampen. Sällan motsvarar den beskrivningen "hästfilt" lika väl som när den hamnar i en butelj Orval.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen