Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Här handlas lokal mat utan mellanhänder

Local food nodes vill minska avståndet mellan matproducent och konsument. Sedan några veckor har en ny typ av matmarknad kommit till Dalby.

Christoffer Olkvist köpte två kilo korv av Matthew Fourie. Korven är närproducerad, men tillagad enligt ett sydafrikanskt recept.Bild: Sandra Henningsson
En dag i veckan levereras mat till Soecos parkering i Dalby. Ur bagageutrymmen handlas med allt från honung och grönsaker till mjöl, ägg och fågelfrön.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen