Annons

Annons

Annons

Annons

Lund

Här handlas lokal mat utan mellanhänder

Local food nodes vill minska avståndet mellan matproducent och konsument. Sedan några veckor har en ny typ av matmarknad kommit till Dalby.

Text: 

Christoffer Olkvist köpte två kilo korv av Matthew Fourie. Korven är närproducerad, men tillagad enligt ett sydafrikanskt recept.

Bild: Sandra Henningsson

Annons

En dag i veckan levereras mat till Soecos parkering i Dalby. Ur bagageutrymmen handlas med allt från honung och grönsaker till mjöl, ägg och fågelfrön.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs Sydsvenskan för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
  • Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Till toppen av sidan