Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Vill du veta mer om hur vi hanterar personuppgifter och cookies - läs mer här.
Lomma

Därför gör en enda flugas parningsdoft vinet odrickbart

Tror du att det bara är vinsnobbar som skickar ut glaset för att en fluga landat där? Glöm det. Doftämne från en enda bananfluga förstör vinet för vem som helst. Det visar forskning vid SLU i Alnarp. En miljarddels gram räcker.

Ett miljarddels gram av bananflugans doftämne räcker för att förstöra vinupplevelsen.Bild: Per Lindström
– Hovmästarn! Det är en fluga i vinet. Ta genast ut det.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen