På promenad i Kapstaden är chansen stor att man trampar rakt in i en filminspelning eller modefotografering. Jag vet inte hur många gånger jag varit nära att råka välta blixtstativ och reflektorer, och mötts av uppgivna blickar från fotografer och stylister, medan modellen sitter i en campingstol och blir sminkad eller fipplar med telefonen.