Dygnet runt

Tre restauranger tävlar om titeln årets skånska krog

Vollmers, Daniel Berlin Krog och Villa Strandvägen kan utses till årets skånska krog när Skånska Gastronomipriset delas ut i januari. På torsdagen offentliggjordes nomineringarna till de skånska mat- och dryckespriserna.

Martin Jönsson och Mats Vollmer i Vollmers kök.Bild: Albin Brönmark
Skånska Gastronomipriset började delas ut 2015, så i januari är det dags för den fjärde prisgalan för att hylla det skånska mat- och dryckeslivet. Nu är det klart vilka personer och restauranger som har möjlighet att vinna priser vid galakvällen på Malmö Rådhus den 19 januari nästa år.
I kategorin ”Årets skånska krog” gör 2017 års vinnare Daniel Berlin Krog i Skånes Tranås upp med 2015 års vinnare Vollmers i Malmö. Den tredje nominerade är Villa Strandvägen i Ystad, vars Daniel Müllern förra året prisades som ”Årets skånska stjärnskott”.
I år har kategorierna gjorts om en del, bland annat har just kategorin ”Årets skånska stjärnskott” försvunnit tillsammans med ”Årets skånska profil” och ”Årets skånska emigrant”. Tillkommit har istället prisklasserna ”Årets skånska stjärna” och ”Årets skånska vinpris”.
De tre som har möjlighet att vinna priset som ”Årets skånska stjärna” är Frida Nilsson på MJ’s i Malmö, Erik Schneider på L’Enoteca Vinbar i Malmö och Joel Lindqvist på Mat & Chokladstudion i Malmö.
De nominerade till ”Årets skånska värdskap” är Grand Hotel i Lund, Talldungens gårdshotell i Brösarp och L’Enoteca Vinbar i Malmö.
”Årets skånska spritpris” kan vinnas av Care/Of Cocktailbar i Malmö, Kullabygdens destilleri och Skånska spritfabriken i Södra Sandby.
De som har möjlighet att vinna ”Årets skånska vinpris” är Nordic Sea Winery i Simrishamn, Vinfestivalen Smaka svenska viner i Skepparp och Murat Sofrakis i Klagshamn.
Stipendiet för ”Årets skånska mångfald” delas ut direkt på galan och priset för ”Årets skånska destination” ska röstas fram av allmänheten här bland trettio finalister.
I årets Skånska Gastronomipriset-jury sitter kockarna Tareq Taylor, Titti Qvarnström, krögaren Nina Christensson, konditorerna Marie Skogström och Jan Hedh samt juryns ordförande och spritproducenten Thomas Kuuttanen.
Håll koll på det skånska kroglivet – följ Dygnet Runt på Facebook
Fakta

Tidigare vinnare av Skånska Gastronomipriset:

Årets skånska krog:

2017: Daniel Berlin Krog, Skånes Tranås

2016: Talldungens gårdshotell i Brösarp

2015: Vollmers i Malmö.

Årets skånska stjärnskott:

2017: Daniel Müllern, Villa Strandvägen i Ystad

2016: Titti Qvarnström, Bloom in the Park i Malmö

2015: Arvid Rosengren, sommelier

Årets skånska emigrant:

2017: Bengt Göran Kronstam

2016: Mikael Jönsson, Hedone i London

2015: Paul Svensson

Årets skånska profil:

2017: Sandra Mastio

2016: Daniel Berlin, Daniel Berlin Krog i Skåne Tranås

2015: Marie Skogström, Mat & Vin Slottsparken, Malmö

Årets skånska värdskap:

2017: Vollmers, Malmö

2016: Ivan Jurman, Kvarteret Åkern i Malmö

Årets skånska spritpris:

2017: Mat & Destillat i Lund

2016: Spirit of Hven Backafallsbyn

Årets mångfald:

2017: Zeenath Hasan, Rude Food i Malmö

Årets skånska destination:

2017: Holy Smoke BBQ, Nyhamnsläge.

Genom att kommentera på Sydsvenskan.se godkänner du våra regler

Regler för kommentarer

Välkommen att kommentera artiklar på Sydsvenskan.se!

Tänk på att:

  • Visa respekt för de personer eller företeelser som nämns i artiklarna.
  • Visa respekt för övriga debattörer.
  • Håll er till saken.
  • Spamma inte.
  • Inte skriva för långt. Över 500 tecken är det.
  • Dina kommentarer kan komma att användas på andra ställen på Sydsvenskan.se och Sydsvenskan papperstidning.

Det här är inte ok:

  • Kommentarer om etnisk tillhörighet, kön, sexuell läggning, politisk eller religiös tillhörighet om de saknar relevans i sammanhanget.
  • Rasistiska, homofobiska eller sexistiska yttranden eller budskap och sådana som hetsar mot eller uttrycker hat mot troende.
  • Kommersiella budskap eller marknadsföring, erbjudanden om pengar eller gåvor.
  • Upphovsrättsligt skyddat material som du själv inte har skapat eller har rättigheterna till.
  • Uppmaningar till brott eller agerande som strider mot svensk lag.
  • Hot, trakasserier och skvaller.
  • Att du utger dig för att vara någon annan existerande person.

Redaktionen följer debatten på sajten och förbehåller sig rätten att ta bort olämpliga inlägg. Användare som inte respekterar debattreglerna stängs av från möjligheten att kommentera artiklar.

Gå till toppen