Annons

Annons

Annons

Annons

Dygnet Runt

Plockepinn stänger – ersätts av ett thailändskt Bastard

Föreställ dig ett Bastard eller ett Lyran men med bara thailändsk mat. Det är vad kockparet Alexander Norén och Johanna Jarevik tänker öppna inom kort i Plockepinns nuvarande lokaler på Bergsgatan i Malmö. Och allt är David Thompsons fel. Plockepinn i sin tur kan komma att flytta till en annan del av stan.

Text: 

Alexander Norén, Johanna Jarevik, Fredrik Kassam och David Fredriksson är kvartetten bakom nya Soi 29.

Bild: Peter Frennesson

Annons

Runt millennieskiftet så var 1 r.o.k en av Malmös mest hyllade restauranger och fick flera femmor i betyg av Bong. KB:s ägare Totte Lundgren drev krogen först på KB-hörnet på Bergsgatan där Scania idag ligger och sen flyttade de 2002 till till Kungsgatan vid S:t Pauli kyrka i lokalen där T-Bone idag finns. Under den tiden jobbade kockbröderna Petter och David Fredriksson på 1 r.o.k tillsammans med bland andra Fredrik Kassam och Alexander Norén.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs Sydsvenskan för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
  • Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Till toppen av sidan