Han har startat dryckesföretaget Roots of Malmö Kombucha, precis blivit nominerad till årets smakutvecklare, har blivit bättre på att släppa ansvaret och inspireras av sina syriska medarbetare. I Dygnet Runts julserie ”Malmöhjärtan” pratar vi inspiration och drömmar med kreativa krafter i Malmö. Låt oss presentera: Matthias Lehner.