Nu har han och hans köksteam jobbat in sig i både lokalerna och sitt eget koncept och funnit en balans mellan råvaror och kreativitet som fungerar riktigt bra. Ibland är maten helvegetarisk, ibland inte, det märks inte längre lika tydligt rent smakmässigt, eftersom ingen rätt får mer kärlek än någon annan under tillagningsprocessen.
Läs för 0 kr i en månad.
Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 149 kr/månad. Ingen bindningstid. Säg upp när du vill.
Visa vad som ingår i Digital
Det här ingår i Digital
- Alla nyheter på sydsvenskan.se
- Nyhetsappen med pushnotiser
- Nyhetsbrev med senaste nytt