Nyheter

Forskaren: Digitaliseringen förändrar butikens roll

Ny teknik kan främja små aktörer och ge bättre anpassade erbjudanden till kunder. Men samtidigt blir konsumentvanor i sig en handelsvara. Det säger Marcus Klasson, konsumentforskare vid Lunds universitet och del av kommunikationsbyrån Matbyrån STHLM.

Konsumentforskaren Marcus Klasson handlar regelbundet på Ersta Stadshandel i Stockholm, en liten matbutik som inriktad på social och ekologisk hållbarhet.Bild: Jenny Leyman
Hur handlar vi i framtiden?

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Läs alla artiklar om: Framtidens mathandel
Gå till toppen