Annons

Annons

Annons

Nyheter

Forskaren: "Ny teknik är helt avgörande, det är en fullständig revolution"

Framtidens mat kommer att vara individanpassad, innehållsmaxad och odlad med precision. Det menar Leif Bülow, professor i tillämpad biokemi vid Lunds universitet och verksamhetsledare för det nya forskningscentret Scanoats som har fått 100 miljoner kronor av Stiftelsen för strategisk forskning.

Text

Leif Bülow är professor i tillämpad biokemi vid Lunds universitet och verksamhetsledare för det nya forskningscentret Scanoats.

Bild: Jenny Leyman

Annons

Scanoats har till uppgift att utveckla framtidens havre. Berätta!

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 149 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Alla nyheter på sydsvenskan.se
  • Nyhetsappen med pushnotiser
  • Nyhetsbrev med senaste nytt

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan