Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Vill du veta mer om hur vi hanterar personuppgifter och cookies - läs mer här.
Lund

Kockar, knivar och knivsliperi på Klostergården

Knivblad smidda av japanska mästersmeder. Handtag tillverkade av trä – som till exempel äppleträd från Nilstorp.
Bakom Klostergårdens nyöppnade knivmakeri står två knivälskande kockar och Klostergårdsbor.

David Nyman och Stefan Wallnerström tillverkar och slipar knivar i verkstaden på Klostergården i Lund.Bild: Ingemar D Kristiansen
De träffades i sushibranschen, David Nyman och Stefan Wallnerström som växt upp på Nilstorp respektive Klostergården.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen