Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Vill du veta mer om hur vi hanterar personuppgifter och cookies - läs mer här.
Dygnet runt

Streetfoodsatsning i Lokstallarna drar igång igen

Två sorters lov gör att Nordic Street Food nu kan köra igång sin streetfoodsatsning i Lokstallarna igen i sommar. Det ena är ett bygglov och det andra är Sommarlov i Beijers Park.

En av de allra första afterwork-kvällarna på Lokstallarna såg ut så här. Nu på sommartid sitter matgästerna helst ute.Bild: Patrik Renmark
Det började som en tillfällig grej. Det är streetfoodens natur. Men det gick så bra för Nordic Street Foods satsning i Lokstallarna på Kirseberg att de fortsatte med luncher och fredags-afterwork. Tills någon en dag sade ”men har ni bygglov?”.
Svaret var nej och de stängde ner verksamheten. Men i måndags fick de bygglovet beviljat och nu kör de igång verksamheten igen.
– Nu kommer vi att kunna göra mer grejer här. De kör ju ”Sommarlov” i Beijers Park som ligger nära här, så vi tänker öppna upp för luncher igen i sommar med start den 19 juni. Vi kommer att fokusera mer på familjeanpassade luncher och ha glass och korv till kidsen, berättar Pernilla Elmquist på Nordic Street Food.
På fredagar kommer de att ha öppet hela dagarna, så att det blir även ett kvällshäng och målet är att ha öppet fler kvällar i veckan.
– Vi har tankar på att kanske köra musikkväll på torsdagar i höst. Kanske quizkväll? Ölprovning. Vi har massor av idéer, säger Pernilla Elmquist.
Hur ser den långsiktiga visionen ut?
– Den slutgiltiga drömmen är att vi kan bygga en miniversion av det som funnits på Papirøen i Köpenhamn med streetfood, flera truckar och hög kvalitet, säger Pernilla Elmquist.
Genom att kommentera på Sydsvenskan.se godkänner du våra regler

Regler för kommentarer

Välkommen att kommentera artiklar på Sydsvenskan.se!

Tänk på att:

  • Visa respekt för de personer eller företeelser som nämns i artiklarna.
  • Visa respekt för övriga debattörer.
  • Håll er till saken.
  • Spamma inte.
  • Inte skriva för långt. Över 500 tecken är det.
  • Dina kommentarer kan komma att användas på andra ställen på Sydsvenskan.se och Sydsvenskan papperstidning.

Det här är inte ok:

  • Kommentarer om etnisk tillhörighet, kön, sexuell läggning, politisk eller religiös tillhörighet om de saknar relevans i sammanhanget.
  • Rasistiska, homofobiska eller sexistiska yttranden eller budskap och sådana som hetsar mot eller uttrycker hat mot troende.
  • Kommersiella budskap eller marknadsföring, erbjudanden om pengar eller gåvor.
  • Upphovsrättsligt skyddat material som du själv inte har skapat eller har rättigheterna till.
  • Uppmaningar till brott eller agerande som strider mot svensk lag.
  • Hot, trakasserier och skvaller.
  • Att du utger dig för att vara någon annan existerande person.

Redaktionen följer debatten på sajten och förbehåller sig rätten att ta bort olämpliga inlägg. Användare som inte respekterar debattreglerna stängs av från möjligheten att kommentera artiklar.

Gå till toppen