Annons

Annons

Annons

Annons

Dygnet Runt

Malmös mesta matprofil Pierre Orsander: ”Nya projekt ger mig en endorfinkick”

Han har försökt slå världsrekord i att äta på flest restauranger på kortast tid, lanserat internationella burgardagen i Sverige, startat en fika-AW och tagit falafel-VM till Malmö. Innan året är slut ska han dessutom släppa en falafelbok och lansera en gastronomipodd där han intervjuar Michelinkockar. Bland annat.

Möt Malmös mesta matprofil: Pierre Orsander.

Matprofilen Pierre Orsander är en av grundarna bakom falafelfestivalen och falafel-VM.

Bild: Emma Larsson

Annons

– Jag lägger väldigt mycket tid på mina projekt. Men jag ser det inte som jobb, jag ser det som en rolig grej. När jag kör igång ett nytt projekt får jag en endorfinkick.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs Sydsvenskan för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
  • Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.
Till toppen av sidan