Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Vill du veta mer om hur vi hanterar personuppgifter och cookies - läs mer här.
Sverige

Därför kan du göra glass utan frysbox

Ju kortare sommar desto mer glass. Varför skulle annars svenskar och finländare toppa glassätandet i Europa? För det är inte närheten till snö och is som avgör – inte nu längre.

En genomsnittlig svensk äter tolv kilo glass om året.Bild: Claudio Bresciani / TT
Sommaren 1718 publicerade den engelska konditorn Mary Eales ett recept, som hon själv tyckte var nästan löjligt enkelt:

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen