Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Professorn: ”Den osmarta kunden åker runt och jagar erbjudanden”

Framtidens mathandel är digital, miljövänlig och snabb. Och lämnar vi hemmet är det för att äta på restaurang.
Det säger professor Ulf Johansson, som leder Centrum för handelsforskning vid Lunds universitet.

Professor Ulf Johansson, leder Centrum för handelsforskning vid Lunds universitet.Bild: GUSTAV BERGMAN
Är matkassen framtiden?

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen