Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Vill du veta mer om hur vi hanterar personuppgifter och cookies - läs mer här.
Vellinge

Lindas fingermat expanderar – kan ta emot dubbelt så många gäster nästa sommar

Efter en rekordsommar byggs "Lindas fingermat" i Skanörs hamn ut till mer än dubbla storleken.
– Vi vill återinvestera i det här stället och platsen, säger Linda Letelier Hansson.

"Man behöver en sådan skjuts som det var i sommar", säger Linda Letelier Hansson som driver "Lindas Fingermat” i Skanörs hamn tillsammans med sin man Christopher Hansson. Nu byggs latinobistron ut. Det minimala köket på åtta kvadratmeter blir tre gånger så stort – och restaurangen kommer att rymma dubbelt så många gäster som tidigare.Bild: Micaela Landelius
Våren 2016 öppnade Linda Letelier Hansson den framgångsrika latinobistron "Lindas fingermat" tillsammans med sin man Christopher Hansson i den 24 kvadratmeter stora fiskeboden i Skanörs hamn. Sedan starten har paret haft planer på att expandera – och efter sommarens anstormning med uppåt 500-700 ätande gäster per dag stod det klart att de inte kunde vänta längre.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen