Annons

Annons

Annons

Lomma

Här ska ätbar trädgård och innovativ odling växa fram

På grund av klimatförändringarna är det inte säkert att vi i framtiden kan importera mat på samma sätt som idag. Ett nytt stort projekt i Alnarp vill därför få fler lokala producenter att odla nya typer av grödor året runt. Men också få konsumenterna att äta dem.

Text

Än så länge är det bara en åker. Men redan till hösten är tanken att verksamheten ska vara igång. En av hjärnorna bakom projektet är Niklas Hjelm, som även är student på SLU i Alnarp.

Bild: Hussein El-alawi

Annons

– Här ska det bli en ätbar trädgård för barn. Och här ska växthuset ligga. Och här blir det en mötesplats, säger Niklas Hjelm och pekar med vanten åt olika håll på den snötäckta åkern, väster om Alnarps förskola.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 149 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Alla nyheter på sydsvenskan.se
  • Nyhetsappen med pushnotiser
  • Nyhetsbrev med senaste nytt

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan