Annons

Annons

Annons

Annons

Lomma

Här ska ätbar trädgård och innovativ odling växa fram

På grund av klimatförändringarna är det inte säkert att vi i framtiden kan importera mat på samma sätt som idag. Ett nytt stort projekt i Alnarp vill därför få fler lokala producenter att odla nya typer av grödor året runt. Men också få konsumenterna att äta dem.

Text: 

Än så länge är det bara en åker. Men redan till hösten är tanken att verksamheten ska vara igång. En av hjärnorna bakom projektet är Niklas Hjelm, som även är student på SLU i Alnarp.

Bild: Hussein El-alawi

Annons

– Här ska det bli en ätbar trädgård för barn. Och här ska växthuset ligga. Och här blir det en mötesplats, säger Niklas Hjelm och pekar med vanten åt olika håll på den snötäckta åkern, väster om Alnarps förskola.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs Sydsvenskan för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
  • Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Till toppen av sidan