Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Kommunernas ekosatsning dålig för klimatet

Svenska kommuner satsar hårt på att införa ekologisk mat i skolor och på äldreboenden. Trots att forskning visar att det ekologiska valet är både dyrare och sämre för klimatet, och heller inte nyttigare än vanlig mat.

Vid ekologisk odling blir skördarna mindre, eftersom konstgödsel inte får användas. Ekologisk odling kräver alltså att mer land tas i anspråk, vilket gör ekologisk odling sämre för klimatet än konventionell odling, eftersom skogsskövlingen ökar.Bild: Johan Nilsson
På kort tid har andelen ekologiskt producerade livsmedel i de måltider som kommunerna serverar i skolor och på äldreboenden flerdubblats.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen