Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.
Sydsvenskan
Dygnet Runt

Matprofil gör bok om Malmös krogliv

Falafelfestival, gastronomipodd, burgarsajt, världsrekord, fika-aw, falafelbok, Burgarnatten… Malmömatprofilen Pierre Orsanders kreativitet tar inte slut. Nu ska han skapa boken ”Malmöstronomy” om Malmös krogliv.

Jonas Gillberg
Jonas Gillberg
Pierre Orsander har följt Malmös restaurangliv på nära håll de senaste åren och nu resulterar fotona i boken "Malmöstronomy".Bild: Pierre Orsander
Det började med bloggen ”Allt om burgare”. Sen kom satsningarna i snabb följd: sajten ”Skitgott”, världsrekordförsöket i att äta på flest restauranger på kortast tid under Matnatten i Malmö, lanseringen av Burgarnatten och sen grundandet av Malmös falafelfestival, falafel-VM samt ”Falafelboken”.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen