Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Marika Rasmusson: Mat ska ätas upp – inte kasseras

På det senaste kalaset stod buffé på menyn. På några fat blev det rejält med rester. Dessa omhändertogs samvetsgrant och placerades i kyl eller skafferi. I några skålar fanns bara snudd på intet kvar. Exempelvis en matsked mosad avokado. I en annan skål skramlade åtta majskorn. I ytterligare en simmade en tomatskiva mol allena. Men inte en chans att något av detta slank ner i soporna. Det sker i synnerhet aldrig när en speciell gäst finns med på festen.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen