Larmet om branden kom 01.01 och räddningstjänst, ambulans och polis ryckte ut till platsen.
Enligt tidningens fotograf, som varit på platsen, har en polispatrull säkrat bevis i form av en flaska med en veke, eller trasa i.
— Det är någon som har kastat in en Molotov-cocktail där. Vi släckte ner, och det ska ha varit mindre omfattning på skadorna, säger Torbjörn Krokström, inre befäl vid räddningstjänsten.
Innan branden såg vittnen en person ta sig in mot restaurangen. Branden började bakom baren på uteserveringen. Polisen utreder ärendet som mordbrand. Än så länge finns ingen misstänkt för branden.
Polisen ska gå igenom övervakningskameror i närheten av platsen.
– Förhoppningsvis har något fastnat på film, säger Nils Norling, presstalesperson på Malmöpolisen.