Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Carsten Jensen: Spaghetti bolognese är viktigare än att rädda klimatet

Danmarks nye miljöminister Dan Jørgensen använder pastarätten som ett inlägg i klimatdebatten. Människors rätt till köttfärssås går före kampen mot den globala uppvärmningen, anser han.

Danske klimatministern Dan Jørgensen pratar ofta om spaghetti bolognese i samband med klimatfrågorna. I Italien äts rätten dock med tagliatelle.Bild: Socialdemokratiet Lars Brundin
Det här är en kulturartikel. Analys och värderingar är skribentens egna.
Danmark har sensationellt nog fått en socialdemokratisk regering som kommer att agera ledstjärna för Europa i kampen mot den globala uppvärmningen. Den socialdemokratiska minoritetsregeringen har allierat sig med vänsterkanten och ett progressivt, borgerligt mittenparti kring en klimatpolitik, vars mål är att reducera koldioxidutsläppen med 70 procent fram till 2030.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen