Bong testar festivalmaten
Den trendiga gula baljväxten lupinbönan gör debut i form av tempeh på årets festival. Här finns också japanska, spanska och italienska rätter. Bland mycket annat, förstås. Vår matkritiker Bong gjorde en testrunda på festivalens första dag och hittade en riktig pangrätt: en japansk pannkaksomelett som smakar som om den serverades på krogen. I Japan.
Premiuminnehåll
Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.