Den nya matguiden 360° Eat Guide vill belöna de bästa nordiska restaurangerna även ur ett hållbarhetsperspektiv. När den första prisgalan äger rum i september kan tre skånska restauranger vinna priset som Nordens bästa restaurang.
Sven Jensen och Alexander Fohlin på restaurangen Sav.Bild: Erik Pütsep
Dygnet Runt kunde förra hösten avslöja att Norden kommer att få en ny restaurangguide med fokus på både mat och hållbarhet. Bakom satsningen står Malmöföretaget Bergkvist Publishing som även står bakom Restaurangvärlden, Magasin Grön, White Guide Green och flera andra produkter.
Premiuminnehåll
Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.
