Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Barnen bestämmer arbetstiderna på Swedish express i Lund

Barnen får styra när föräldrarna öppnar Swedish express på Klostergatan i Lund. Snabbmatsrestaurangen med stekt sill och isterband på menyn är stängd på helger och lov.

Allt är klart för öppning hos Swedish express. Det enda Saso Petrovski och Jessica Nyman väntar på är tillräckligt stark elförsörjning för sin matproduktion.Bild: Ingemar D Kristiansen
Jessica Nyman, 45 år och Saso Petrovski, 47 år, har fem barn på 1,7,9, 21 och 25 år. Föräldrarna har lång krogerfarenhet och är starkt förknippade med Lund. Här har hon har vuxit upp. Tillsammans startade paret bistrocaféet Inkognito på Lilla Fiskaregatan 2013, som de sålde 2018. Innan dess pendlade de båda från Lund till två krogar som de drev samtidigt, en i Helsingborg och en i Lundåkrahamnen i Landskrona.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen