Bako Kakahama är inne på andra veckan av öppethållande och arbetar hundratimmarsveckor, säger han.
”Jag vill bara flippa burgare och göra folk glada”
Bamo Kakahama är tillbaka i lokalen där allt en gång började, men nu är restaurangen hans egen.
Premiuminnehåll
Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.