Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Ny rapport: Vad vi än tycker om att äta rödlistat – på julbordet är ålen rökt

Sju av tio fiskhandlare i Skåne säljer ål. Men bara två av sjutton tillfrågade skånska krögare serverar den rödlistade fisken, enligt en enkät som Världsnaturfonden WWF har gjort. Det är inte förbjudet att äta ål i jul – men just nu förbjudet att fånga den.

Ålen föds och dör i Sargassohavet, men lever sitt vuxna liv i exempelvis svenska vatten.Bild: Ola Nilsson
WWF verkar för ett totalt fiskestopp av den hotade arten och genomför årligen en enkät bland Sveriges handlare och krögare.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen