Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Efter Rå Epok: Ägarna startar Sveriges första helt miljömärkta sushikedja

För tre veckor sedan förklarade skånska sushikedjan Rå Epok att de lägger ner. Nu står det klart att grundarna startar en helt ny sushikedja i samma lokaler. Reko Sushi & Bowls ska bli först i Sverige med att enbart servera miljömärkt sushi.

Magnus Wallin och Daniel Joannou har inte ens hunnit stänga Rå Epok förrän de bestämt sig för att öppna en ny sushikedja i samma lokaler.Bild: Björn Olsson
I slutet av november berättade Daniel Joannou och Magnus Wallin att de tänker lägger ner sin skånska sushikedja Rå Epok efter tio år. Motiveringen var att de kände att det svårt att utveckla kedjan vidare och den 15 december blev stängningsdatumet för alla fyra restaurangerna i Lund, Malmö, Helsingborg och Ängelholm.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen