Annons

Annons

Malmös bästa krogar 2019

Malmös bästa miljökrog 2019: Spill

Vill du se till att äta så hållbart och miljövänligt som möjligt? Den mest överlägsna segern i ”Malmös bästa krogar” hittar vi i vår kategori om den miljöbästa restaurangen. Dygnet Runts jury svarar ett rungande: Spill!

Erik Andersson Mohlin och Ellinor Lindblom Mohlin i deras restaurang Spills nya hem i Gängtappen-huset på Stora Varvsgatan.

Bild: Peter Frennesson

Annons

I maj 2018 öppnade det en liten hål-i-väggen-restaurang på Isbergs gata nära Dockan i Malmö. Men det var inte vilken restaurang som helst. Paret Erik Andersson Mohlin och Ellinor Lindblom Mohlin hade tidigare jobbat med stjärnkocken Daniel Berlin i Skåne Tranås. Nu satsade de på att servera luncher gjorda på matsvinn.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs Sydsvenskan för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 119 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
  • Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.
Vi är en del av Bonnier News (559080-0917)
Betalningar hanteras av Klarna

Annons

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Hej! Vi använder cookies.
Vi gör det för att förbättra funktionaliteten på sajten, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att allt fungerar som det ska.
Vår policy