Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Michelinkock tar över Da Aldo – inviger italiensk kvarterskrog i Skanör

Stjärnkocken och Skanörsbon Karim Khouani tar över Da Aldos gamla lokaler. I april inviger han sin nya restaurang, uppkallad efter hans mormor.
– Det ska vara ”cosy” och ”casual”. Alla är välkomna till oss, säger han.

”Det här stället ska vara mysigt och inbjudande – inte stelt. Jag vill finnas där för ortsbefolkningen, de kommer att vara mina viktigaste kunder”, säger Karim Khouani. I april öppnar han ny restaurang i Da Aldos gamla lokaler på Mellangatan i Skanör.Bild: Lars Jansson
Sommaren 2018 kunde Sydsvenskan berätta att anrika trattorian och glassbaren Da Aldo skulle slå igen portarna för gott. Efter 22 år hade paret Aldo och Annika Castiglione tagit beslutet att lämna Skanör för att satsa fullt ut på sin gemensamma dröm: att producera hemmagjord gourmetglass.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen