Annons

Annons

Annons

Annons

Annons

krönikaMat & Dryck

Håkan Engström
Högklassiga öl bland krystade experiment och usla lager

Det finns några utropstecken bland ölen som Systembolaget lanserat nu i mars. Det finns också ett stort frågetecken: Varför tar de in så många undermåliga importerade industrilager? Varför gå över ån efter dåligt vatten?

Det här är en krönika.Analys och värderingar är skribentens egna.

Annons

Kaliforniska bryggare med ordet ”craft” på visitkortet utmärker sig gärna med ordentligt humlade öl där citrus väcker livsandarna och ibland dövar resten av smakerna. Denna amber ale, tidigare känd som ESB, skvallrar inte alls om sin hemadress; de djupa rötterna i namnet syftar på ett nästan mytiskt ursprung i England. Den säregna Golden Promise-malten ger mjuk munkänsla och kexig och nötaktig smak, främst pekannöt, med drag också av marmelad på toast. Torr eftersmak, trots maltsötman.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs Sydsvenskan för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
  • Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.
Vi är en del av Bonnier News (559080-0917)
Betalningar hanteras av Klarna

Nästa artikel under annonsen

Hej! Vi använder cookies.
Vi gör det för att förbättra funktionaliteten på sajten, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att allt fungerar som det ska.
Vår policy