Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.
Sydsvenskan
Dygnet Runt

Tufft för skånska Michelinkrogar när alla utländska gäster avbokar

Medan danska Michelinrestauranger har stängt väljer Skånes stjärnkrogar att kämpa på. De utländska gästerna har helt försvunnit, men på Daniel Berlin Krog har de ersatts av nybokningar från svenska gäster. ”Jag vill ens tänka på vad som kan hända om vi måste stänga. Jag tror vi skulle få väldigt svårt att öppna igen”, säger Daniel Berlin.

Jonas Gillberg
Jonas Gillberg
Daniel Berlin.
På andra sidan Öresund har flera av Köpenhamns allra mest välkända restauranger redan tagit beslutet att stänga. René Redzepi meddelade under lördagen att hans Noma håller stängt till åtminstone den 14 april. Trestjärniga Geranium har beslutat att stänga och likaså har tvåstjärniga restaurangerna Aoc, Alchemist och Kadeau Copenhagen.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen