Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.
Sydsvenskan
Coronapandemin

Oron hos restaurang- och kaféägare: ”Alla kan ju inte försvinna, eller?”

I Lund är stans restaurang- och kaféägare ägare hårt drabbade ekonomiskt till följd av coronaviruset. Anna Hernman och Niklas Ekström som äger Café Ariman tar inte ens längre ut lön till sig själva.
– Erfarenheten visar att pandemier slår hårdast mot restaurang-och turismnäringen, säger Lars Jonung, professor i nationalekonomi vid Ekonomihögskolan i Lund.

Embla Hölttä
Embla Hölttä
Anna Hernmar känner att det inte är någon idé att oroa sig för nedgången för kafeét.Bild: Emil Langvad
För två veckor sedan märkte Jesper Ek hur restaurangerna nere i centrum förlorade sina lunchkunder. Han förstod direkt allvaret för restaurangägarna, och tänkte att detta måste Lundaborna kunna vända. Resultatet blev en Facebooksida som listar stans take-away och hemleverans-restauranger. Syftet är att så många Lundarestauranger som möjligt ska överleva krisen.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen