Annons

Annons

Annons

Malmö

Hämtmatens engångsplast snart förbjuden – så påverkar den miljön

Nästa år förbjuder EU engångsplast som tallrikar, sugrör och bestick. Samtidigt uppmanas svenska restauranger att gå över till hämtmat under coronapandemin. Ibrahim Idrees på Hummusson satsar på lådor tillverkade av sockerrör och lock av återvunnen plast.

– 90 procent av det jag säljer just nu är take away, säger han.

Nästan alla Ibrahim Idrees kunder på Hummusson har gått över till take away under coronapandemin.

Bild: Lars Brundin

Annons

Lunchruschen på Ibrahim Idrees hummusbar har förändrats snabbt. För ett par veckor sedan valde varannan kund att äta sin hummus, baba ganoush och falafel vid en av restaurangens få sittplatser. Nu väljer nästan alla att ta med sig maten härifrån.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan