Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Eskil Fagerström: Dansk framtidsforskare gjorde sin research på Grand i Lund

”Som att lämna ett fängelse och komma till tiden innan corona”, tyckte framtidsforskaren Liselotte Lyngsø om besöket på en svensk, smittsäkrad restaurang.

Med anor från 1896 är Grand Hotel en institution i stan. Stället har väl knappast gjort sig känt för vilt experimenterande. På Grand vet man vad man får, och det har onekligen varit ett bestående framgångsrecept.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen