Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Hon ska driva trädgårdskaféet på Funnys äventyr

Som konsult har Susanne Lind hjälpt till att skapa gröna menyer för Malmökaféet Avokado och salladskedjan Holy greens. När sagokulturhuset Funnys äventyr öppnar på Mobilia i höst är det hon som är ansvarig för kaféet där det ska serveras plättar, bakverk och smoothies för de minsta – och deras föräldrar.

Trädgårdstemat kommer att gå igen även i menyn, bland annat med närodlade blommor som dekoration.Bild: Privat
– Jag fokuserar främst på hälsosam snabbmat. Egentligen är det inget fokus på raw eller vegansk mat, men jag vill att grönsakerna får ta mer plats och att så många som möjligt ska kunna äta maten, säger Susanne Lind.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen