Annons

Annons

Annons

Malmö

Stadsodlingen boomar i Malmö: ”En helt ny bransch”

Tretton företag säljer numera Malmöodlade grönsaker – både till restauranger och privatpersoner. De nya urbana bönderna är här för att stanna.

– Förutsättningarna finns att bli en av Europas mest intressanta mat- och odlingsstäder, säger Lena Friblick på Botildenborg.

Text

Jenny Rastamo gör sin första säsong som stadsodlare. Hon bytte kontoret mot åkern och odlar numera grönsaker under namnet Stadsbönan.

Bild: Lars Brundin

Annons

De grå molnen ligger tunga över Västra Skrävlingefältet. Ur odlingsbäddarna sticker fänkål, rödbetor och mangold upp. Jenny Rastamo skakar försiktigt av jorden från ett knippe morötter.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 149 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Alla nyheter på sydsvenskan.se
  • Nyhetsappen med pushnotiser
  • Nyhetsbrev med senaste nytt

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan