Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

"Jag vill ha skolmat att längta till"

Det finns barn som får största delen av sitt näringsintag i skolan. Då måste matstunden vara lustfylld. Trelleborgs måltidschef Stina Salmonsson har inlett ett omfattande förändringsarbete.

Stina Salmonsson tillträdde som måltidschef i Trelleborg för ett år sedan.Bild: Elin Wrethov
För ganska exakt ett år sedan började Stina Salmonsson som ny måltidschef i Trelleborg. I samma veva drog ett stort förändringsarbete igång. Ansvaret för skolmaten flyttades till bildningsförvaltningen och i somras antogs en ny måltidspolicy. Nu är Stina Salmonsson nominerad till Årets måltidschef i skolmatstävlingen White Guide junior.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen