Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.
Sydsvenskan
Lund

Lund bäst på ekomat igen – stick i stäv med politikernas vilja

Förra sommaren beslutade Lunds kommun att minska andelen ekologisk mat som serveras i skolor och i omsorgen. Det verkar ha gått sådär: även i år blev Lund bästa svenska kommun på ekomat.

Lena Philipson
Lena Philipson
Tidigare har Lunds kommun strävat efter 100 procent ekologisk mat i kommunens verksamheter. Men det målet togs bort av kommunfullmäktige i juni 2019. Den styrande kvintetten ansåg inte att det var ekonomiskt rimligt att "köpa alla de dyrbara marginalprodukterna för att nå 100 procent".

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen