Aldrig har uteserveringarna varit viktigare för kroglivet. En byggs upp tio meter upp i luften på Malmö Live. En annan byggs utanför en gammal chokladbutik som nu görs om till ölprovningshall. ”Uteserveringen är helt avgörande för vår överlevnad ett sådant här år”, säger Sandra Mastio som nu dubblerar sin uteservering.