Annons

Annons

Annons

Annons

Centrumkollen i Lund

Glassguide Lund: Hetaste glassen finns i Södra Sandby

Snart ringlar köerna långa till Lunds bästa glassbarer. I Södra Sandby satsar prisbelönte Paul Florian Ficard från Rumänien på välgjord italiensk glass – i ett stenugnsbageri.

Text: 

Paul Florian Ficard är tredje ägare till det gamla industribageriet i Södra Sandby. Här tillverkar han hallonsorbet.

Bild: Ingemar D Kristiansen

Annons

Hallon, vatten och lite socker. Mer behövs inte för glass- och bagarmästaren Paul att tillverka en kall sorbetkräm med ljuvlig smak av sommar.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs Sydsvenskan för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
  • Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Till toppen av sidan