Annons

Annons

Annons

Kultur

Bong
Mucho Gusto – för dig som saknar Victor Jaras tält på Malmöfestivalen

Chilensk snabbmat och husmanskost värd att vallfärda till.

Text: 

Det här är en recension.Analys och värderingar är skribentens egna.

På Mucho Gusto vid Davidshall i Malmö spelas ingen musik – istället är det personalens hemtrevliga småprat som blir soundtrack till måltiden.

Bild: Peter Frennesson

Annons

Under många år stod kulturföreningen Víctor Jara – döpt efter den chilenska vissångaren, poeten och politiska aktivisten – för ett av Malmöfestivalens mest populära mattält. För att hitta dit var det bara att följa den tjocka grillrök som låg som ett feromonspår för vuxna karlar över Gustav Adolfs torg en vecka om året, hela vägen till ursprunget: en stadig asado med chilenska hamburgare och korvar.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs Sydsvenskan för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
  • Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan