Annons

Annons

Annons

Sverige

"Ärtprotein och havredryck räddar inte världen"

Sluta skuldbelägga individens matvanor – och lyft frågan på högsta politiska nivå. Det är målet med den opinionsbildande folkrörelsen Reformaten.

– Matfrågan är känslig och intressestyrd. En stor fet elefant i samhället, säger grundaren Olga Grönvall Lund.

Text

Olga Grönvall Lund från Reformaten vill att matfrågan hamnar högst upp på politikernas dagordning. "Man kan inte lägga ansvaret på individer, vi är produkter av ett ohållbart system", säger hon.

Annons

När hennes pappa insjuknade i cancer fick Olga Grönvall Lund upp ögonen för vilken mat som serveras patienter. Av veckans 14 måltider bestod 9 av rött kött – vilket varken är bra för hälsan eller klimatet. När sjukhuset skyllde på gamla system och regelverk tände det en gnista som ledde till att idén om Reformaten föddes under en löprunda.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan