Annons

Annons

Annons

Dygnet Runt

Kollektivkrogen öppnar i gamla Köttbaren på Caroli

Drömmen om Kollektivkrogen i Malmö är på väg att bli sann. På söndagen träffades de 50 delägarna för första gången – i lokalen som de nu ska ta över: Köttbarens gamla lokal i Kv Caroli.

Text: 

Ola Rasmusson, Peter Bengtson och Kathrine Wirén utgör Kollektivkrogens styrelse. På söndagseftermiddagen träffade de för första gången alla delägarna.

Bild: Hussein El-Alawi

Annons

Det fanns gott om Malmöbor som ville driva krog, utan att göra det till ett heltidsprojekt. När Sydsvenskan i januari berättade om planerna på att skapa Malmörestaurangen Kollektivkrogen var det många som hörde av sig till initiativtagarna Ola Rasmusson och Peter Bengtson. Rasmusson driver Kungsgatans café och Peter Bengtson har varit inblandad i otaliga krogprojekt i Malmö genom åren och driver idag Nature Shelter Hotel i Åsljunga.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på sydsvenskan.se och i vår nyhetsapp.
  • Stjärnklubben med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan