Vissa dagar känns matlagning som ett perfekt dyk i en somrig skärgård. Kniven är vass, morötterna nyskördade och de solmogna tomaterna smakar himmelskt. I köket tappar jag bort känslan av tid och rum och vaggas sakta in i ett avslappnat sinnestillstånd. Det är underbart. Så vill jag att det ska kännas även i framtiden. Matlagning ska vara en orosfri och njutbar del av livet.