Annons

Annons

Annons

Skåne

Söderåsens BioParks vill leda utvecklingen för inomhusproduktion av livsmedel

Söderåsens BioParks vill skapa något unikt: Europas mest innovativa och hållbara infrastruktur för matproduktion inomhus. Fiskodling och växthus ska bidra till en mer hållbar livsmedelskedja.

Håkan Sandin och Rudolf Tornerhjelm ser stor potential för Bjuv som ett cirkulärt livsmedelsnav. ”Ingen annan plats i Skandinavien har dessa förutsättningar för att skapa en hållbar livsmedelsproduktion. Att skapa en sådan här livsmedelsindustri, på dessa premisser är ett komplement till jordbruk och fiske. Vi slipper förstöra våra åkrar och hav” säger Håkan Sandin.

Bild: Niklas Gustavsson

Annons

Ledande på cirkulär livsmedelsproduktion. Låter det bekant? Knappt fyra kilometer från Foodhills planeras ytterligare ett centrum för en kretsloppsbaserad livsmedelsproduktion. Det är Söderåsens BioParks i Bjuv som har stora planer för att skapa en lokal och cirkulär livsmedelskedja för bland annat odling i växthus och landbaserad fiskodling.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan